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Crème glacée à la menthe et aux grains de chocolat

  • Donne: de 6 à 8 portions (6 cups/1.5 L)  
  • Préparation: 10 minutes plus le temps de congélation 

Ingrédients

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

2 c. à thé10 ml essence de menthe poivrée

3 gouttes colorant alimentaire vert (facultatif)

2 c. à table30 ml eau

2 tasses500 ml crème à fouetter, fouettée

1/2 tasse125 ml grains de chocolat mi-sucré miniatures

Préparation

  1 Dans un grand bol, combiner de lait condensé sucré avec l’essence de menthe poivrée, le colorant alimentaire et l’eau; bien mélanger.

  2 Incorporer graduellement la crème fouettée. Ajouter les grains de chocolat et bien mélanger.

  3 Étendre cette préparation dans un récipient pour congélateur de 9 po x 5 po (1,5 L). Couvrir et congeler 6 heures ou jusqu’à fermeté.

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