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Parfait aux mûres

  • Donne: 6 portions  
  • Congélation: non recommandée 
  • Préparation: 15 minutes 
  • Réfrigération : 3 heures 

Ingrédients

4 tasses 1L de mûres fraîches

1 boîte 300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

¼ tasse 50 ml de jus de citron

1 tasse 250 ml de crème à fouetter

1 tasse 250 ml de grains de chocolat blanc, fondus et refroidis

Préparation

  1 Réserver 24 mûres entières pour la garniture et écraser le reste dans un bol.

  2 Combiner le lait condensé sucré et le jus de citron dans un petit bol. Réserver.

  3 Fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle épaississe et garde sa forme. Incorporer le mélange de lait condensé sucré et le chocolat blanc refroidi en pliant.

  4 Dans des coupes à dessert individuelles, disposer en couches ¼ tasse (50 ml) du mélange de crème, 3 c. à table (45 ml) de mûres écrasées, un autre ¼ tasse (50 ml) du mélange de crème et garnir de 4 mûres.

  5 Couvrir et réfrigérer 3 heures ou toute la nuit.

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