Tarte truffée au chocolat
Amateurs de chocolat, il ne vous faudra que dix petites minutes de travail pour atteindre le septième ciel!
Temps de préparation : 10 minutes, plus le temps de réfrigération
Préchauffer le four à : SANS CUISSON AU FOUR!
Donne : de 6 à 8 portions
Ingrédients :
1 enveloppe (7 g) gélatine sans saveur
1/2 tasse (125 ml) eau
3 carrés (28 g chacun) chocolat non sucré ou mi-sucré, fondu et refroidi
1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille
2 tasses (500 ml) crème à fouetter, fouettée
1 croûte de chapelure au chocolat de 9 po (23 cm), préparée
Mode de préparation :
1. Dans une petite casserole, saupoudrer la gélatine sur l’eau et laisser reposer 1 minute. Chauffer à feu doux, en remuant jusqu’à ce que la gélatine se dissolve. Laisser refroidir.
2. Battre le chocolat fondu et refroidi avec le lait condensé sucré. Incorporer la préparation à la gélatine et l’extrait de vanille. Incorporer délicatement la crème fouettée.
3. Verser dans la croûte préparée. Réfrigérer 3 heures ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme. Garnir au goût.
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