Tarte classique au chocolat blanc
Simple et classique, vous pouvez servir cette sensation riche après un copieux dîner dans la maison ou lors de vos réceptions dans le jardin. Arrosez-la d’une purée de framboises et garnissez-la de petits fruits frais. Si vous lui mettez quelques bougies, vous pourrez même en faire une tarte de fête!
Temps de préparation : 15 minutes plus le temps de cuisson
Préchauffer le four à : 325° F (160° C)
Donne : de 6 à 8 portions
Ingrédients :
1 pqt (250 g) fromage à la crème ordinaire ou léger, ramolli
1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
1 pqt (225 g) grains de chocolat blanc, fondus
1 oeuf
1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille
1 croûte de tarte toute prête aux biscuits graham ou à saveur de chocolat (9 po/23 cm)
1 tasse (250 ml) framboises fraîches ou surgelées, en purée (facultatif)
Petits fruits frais (facultatif)
Mode de préparation :
1. Battre le fromage à la crème jusqu’à consistance mousseuse. Incorporer graduellement le lait condensé sucré, les grains de chocolat blanc fondus, l’oeuf et la vanille. Verser la préparation dans la croûte de tarte toute prête.
2. Cuire au four préchauffé à 325° F (160° C) de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit prise.
3. Laisser refroidir. Arroser d’un filet de purée de framboises et garnir de petits fruits frais, si désiré.
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