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Fudge onctueux

Fudge onctueux recette

C'est une activité facile et amusante à faire avec les enfants.

Temps de préparation : 5 minutes (plus le temps de réfrigération)
Donne : 60 carrés de 1 po (5 cm)

Ingrédients :

1 pqt sac de grains de chocolat mi-sucré
1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
1 tasse (250 ml) de sucre glace
pincée de sel
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
1/2 tasse (125 ml) de noix hachées, grillées (facultatif)

Mode de préparation :

1.  Tapisser un moule de 8 po x 8 po (1,5 L) de papier parchemin.
2.  Faire fondre les grains de chocolat avec le lait condensé sucré dans une casserole moyenne à feu doux, en remuant continuellement. Retirer du feu; incorporer le reste des ingrédients.
3.  Étendre également dans le moule préparé. Réfrigérer de 2 à 3 heures ou jusqu'à fermeté. Couper en carrés de 1 po (5 cm). Réfrigérer ou congeler dans un contenant hermétique.

Remarque :

Micro-ondes : dans une tasse à mesurer en verre de 2 pintes (2 L), combiner les grains de chocolat et le lait concentré sucré. Faire chauffer au micro-ondes, sans couvrir, à puissance élevée (100 %) pendant 2 minutes. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit homogène. Incorporer le reste des ingrédients et suivre les instructions ci-dessus. Faire griller les noix accentue la saveur du fudge.

[+] Commentaires

Réviser le 5/8/2011 12:31:00 PM par Sylvie

Assez facile à faire, mais difficile à brasser, mais donne un excellent résultat, mais je vais mettre moins de vanille, étant donné que j'avais de la pure

Réviser le 12/22/2009 3:47:00 PM par Lucie

Super bon et super facile à faire!

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