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Vous adorez la crème glacée? Saviez-vous qu'il vous est possible de préparer votre propre crème glacée maison dans n'importe quelle saveur imaginable, et ce, sans cuisson, et même sans sorbetière? Avec seulement 3 ingrédients et 10 petites minutes de préparation, vous pouvez confectionner la crème glacée à la vanille Eagle Brand de base. Puis vous ajoutez vos ingrédients préférés pour une douceur sans pareille! Comme le lait Eagle Brand a un point de congélation très bas, vous obtiendrez une crème glacée à la texture lisse et veloutée, sans cristaux de glace.

[+] Instructions de recette

Temps de préparation : 5 minutes, plus le temps de congélation
Donne : 10 à 12 portions

Ingrédients :

1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
2 c. à table (30 ml) d'extrait de vanille
2 tasses (500 ml) de crème à fouetter

Mode de préparation :

Combiner le lait concentré sucré et l'extrait de vanille.
Fouetter la crème dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et qu'elle conserve sa forme. Incorporer la crème fouettée dans le mélange de lait concentré sucré en pliant.
Verser dans un moule à pain de 9 po x 5 po (2 L) ou un moule carré de 8 po (2 L); bien couvrir. Faire congeler 6 heures ou jusqu'à fermeté.

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