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Fudge onctueux

  • Donne: 60 carrés de 1 po (5 cm)  
  • Préparation: 5 minutes (plus le temps de réfrigération) 

Ingrédients

1 pqt sac de grains de chocolat mi-sucré

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

1 tasse250 ml de sucre glace

pincée de sel

1 c. à thé5 ml d'extrait de vanille

1/2 tasse125 ml de noix hachées, grillées (facultatif)

Préparation

  1 :  Tapisser un moule de 8 po x 8 po (1,5 L) de papier parchemin.

  2 :  Faire fondre les grains de chocolat avec le lait condensé sucré dans une casserole moyenne à feu doux, en remuant continuellement. Retirer du feu; incorporer le reste des ingrédients.

  3 :  Étendre également dans le moule préparé. Réfrigérer de 2 à 3 heures ou jusqu'à fermeté. Couper en carrés de 1 po (5 cm). Réfrigérer ou congeler dans un contenant hermétique.

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