Ignorer la navigation
Gâteau à la crème glacée aux sandwichs de chocolat

Gâteau à la crème glacée aux sandwichs de chocolat

  • Donne: 12 portions  
  • Préparation: 10 minutes plus le temps de réfrigération et de congélation 

Ingrédients

1 boîte 354 ml de lait évaporé Carnation® régulier ou 2 %, froid

1 boîte 300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras, froid

2 tasses 500 ml de crème à fouetter (35 %)

10 biscuits sandwich au chocolat

2 tasses 500 ml de chapelure au chocolat

½ tasse 125 ml de beurre non salé, fondu

Préparation

  1 Mettre le lait évaporé et le lait condensé sucré au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient très froids.

  2 Battre le lait évaporé et le lait condensé sucré ensemble au batteur électrique à vitesse élevée de 3 à 5 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une texture légère et mousseuse.

  3 Battre la crème à fouetter jusqu’à formation de pics fermes. L’incorporer graduellement au mélange de lait évaporé et de lait condensé sucré.

  4 Verser dans un moule de 9 po x 13 po (23 x 33 cm) et mettre au congélateur jusqu’à ce que le mélange épaississe, de 1 à 2 heures.

  5 Mettre les biscuits sandwich dans le contenant du robot culinaire et actionner par impulsions jusqu’à l’obtention d’une chapelure grossière. Le résultat devrait donner environ 1 tasse/250 ml de miettes de biscuits.

  6 Combiner la chapelure au chocolat avec le beurre. Presser le mélange au fond d’un moule à charnière antiadhésif de 9 po (23 cm).

  7 Incorporer les miettes de biscuits sandwich à la crème glacée épaissie. Verser dans le moule à charnière.

  8 Mettre au congélateur jusqu’à ce que ce soit ferme.

Autres recettes que vous aimerez

  • Carrés à la crème glacée à la tarte à la citrouille
    Carrés à la crème glacée à la tarte à la citrouille

    Préparation :
    20 minutes

  • Latté à la citrouille
    Latté à la citrouille

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    5 minutes

  • Barres sablées Dulce de Leche aux noix
    Barres sablées Dulce de Leche aux noix

    Préparation :
    15 minutes

  • Barres sablées Dulce de Leche
    Barres sablées Dulce de Leche

    Préparation :
    15 minutes

  • Biscuits Dulce de Leche aux noix de macadamia
    Biscuits Dulce de Leche aux noix de macadamia

    Préparation :
    10 minutes

  • Pouding au pain au fromage à la crème, chocolat et bananes
    Pouding au pain au fromage à la crème, chocolat et bananes

    Préparation :
    10 minutes

  • Barres Dulce de Leche à l’avoine et aux pommes
    Barres Dulce de Leche à l’avoine et aux pommes

    Préparation :
    25 minutes

  • Gâteau au fromage au citron divin avec garniture à la crème sure
    Gâteau au fromage au citron divin avec garniture à la crème sure

    Préparation :
    25 minutes

  • Carrés au caramel, chocolat et noix
    Carrés au caramel, chocolat et noix

    Préparation :
    20 minutes

    Cuisson :
    1 1/2 heure

  • Panna Cotta à l’orange
    Panna Cotta à l’orange

    Préparation :
    10 minutes

  • Crêpes aux bananes avec crème à l’érable
    Crêpes aux bananes avec crème à l’érable

    Préparation :
    10 minutes

    Cuisson :
    environ 2 minutes par crêpe

  • Gâteau au fromage à l’orange et à la citrouille avec garniture de crème sure à l’orange
    Gâteau au fromage à l’orange et à la citrouille avec garniture de crème sure à l’orange

    Préparation :
    25 minutes

  • Carrés de gâteau danois au gruau et aux raisins
    Carrés de gâteau danois au gruau et aux raisins

    Préparation :
    10 minutes

  • Carrés à la tarte aux pommes
    Carrés à la tarte aux pommes

    Préparation :
    25 minutes

  • Pain doré au fromage à la crème et à la confiture
    Pain doré au fromage à la crème et à la confiture

    Préparation :
    10 minutes plus le temps de cuisson

  • Sauce au beurre de pacanes
    Sauce au beurre de pacanes

    Préparation :
    15 minutes

  • Coupe de fruits, yogourt et grenades
    Coupe de fruits, yogourt et grenades

    Préparation :
    10 minutes plus le temps de réfrigération

  • Granité de lime et de grenade
    Granité de lime et de grenade

    Préparation :
    2 minutes plus le temps de congélation

  • Barres magiques au beurre d’arachide, au chocolat et aux noix
    Barres magiques au beurre d’arachide, au chocolat et aux noix

    Préparation :
    15 minutes plus le temps de cuisson

  • Muffins à la citrouille
    Muffins à la citrouille

    Préparation :
    15 minutes plus la cuisson

  • Biscuits au beurre d’arachide et aux brisures de chocolat
    Biscuits au beurre d’arachide et aux brisures de chocolat

    Préparation :
    30 minutes plus le temps de cuisson

  • Muffins aux bananes et aux brisures de chocolat
    Muffins aux bananes et aux brisures de chocolat

    Préparation :
    20 minutes plus le temps de cuisson

  • Muffins pommes, avoine et cannelle
    Muffins pommes, avoine et cannelle

    Préparation :
    20 minutes plus le temps de cuisson

  • Barres magiques sablées aux canneberges, abricots et amandes
    Barres magiques sablées aux canneberges, abricots et amandes

    Préparation :
    5 minutes plus le temps de cuisson

  • Carrés croquants au caramel écossais et aux pacanes
    Carrés croquants au caramel écossais et aux pacanes

    Préparation :
    10 minutes plus le temps de cuisson

  • Carrés S’more
    Carrés S’more

    Préparation :
    10 minutes plus le temps de cuisson

  • Biscuits au pain d’épices
    Biscuits au pain d’épices

    Préparation :
    20 minutes plus la réfrigération et la cuisson

  • Crème glacée à l’orange et aux canneberges
    Crème glacée à l’orange et aux canneberges

    Préparation :
    15 minutes plus la réfrigération et la congélation

  • Crème glacée au café latté
    Crème glacée au café latté

    Préparation :
    10 minutes plus la réfrigération et la congélation

  • Barres de rêve glacées à l’orange
    Barres de rêve glacées à l’orange

    Préparation :
    30 minutes

  • Barres sablées au citron
    Barres sablées au citron

    Préparation :
    15 minutes plus le temps de cuisson

  • Gâteau aux fruits et chocolat fabuleux et rapide
    Gâteau aux fruits et chocolat fabuleux et rapide

    Préparation :
    15 minutes plus le temps de cuisson

  • Gâteau au fromage aux agrumes
    Gâteau au fromage aux agrumes

    Préparation :
    10 minutes plus réfrigération et cuisson

  • Thé chai divin
    Thé chai divin

    Préparation :
    5 minutes

  • Fondue au chocolat au miel et aux amandes
    Fondue au chocolat au miel et aux amandes

    Préparation :
    5 minutes