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Bouchées de brownie au chocolat

Bouchées de brownie au chocolat

  • Donne: 36 bouchées  
  • Congélation: excellente 
  • Préparation: 15 minutes 
  • Cuisson: 15 minutes 

Ingrédients

2 œufs

¼ tasse50 ml de cassonade

1 c. à thé5 ml d'extrait de vanille

½ tasse125 ml de chocolat mi-sucré, fondu

½ tasse125 ml de beurre, fondu

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

½ tasse125 ml de farine tout usage Robin Hood®

¼ tasse50 ml de cacao en poudre, non sucré

½ c. à thé2 ml de poudre à pâte

¼ c. à thé1 ml de sel

1 tasse250 ml de grains de chocolat (mi-sucré, au lait, blanc ou un mélange)

Préparation

  1 Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Graisser ou tapisser des moules à mini muffins de coupelles de papier.

  2 Mélanger les œufs, la cassonade et l'extrait de vanille dans un grand bol à l'aide d'un fouet. Ajouter le chocolat fondu et le beurre. Bien mélanger. Incorporer le lait condensé sucré.

  3 Incorporer la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Ajouter les grains de chocolat.

  4 Mettre la pâte dans les moules à muffins préparés.

  5 Faire cuire au four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les dessus soient fermes au toucher.

Conseil(s)

Utiliser une petite cuillère à crème glacée pour mettre la pâte dans les moules à muffins.


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