skip navigation
 

Tiramisu

  • Donne: 10 à 12 portions  
  • Préparation: 25 minutes (incluant l'assemblage) 
  • Chilling Time: 4 heures 

Ingrédients

2 tasses500 ml de café Folgers® infusé et refroidi

36 à 40 doigts de dame italiens

1 lb500 g contenant de mascarpone

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

1 tasse250 ml de crème à fouetter

1 c. à thé5 ml d'extrait de vanille

1/2 tasse125 ml de chocolat mi-sucré, haché

Préparation

  1 Verser le café dans un bol peu profond.

  2 Battre le mascarpone, le lait condensé sucré et l'extrait de vanille jusqu'à homogénéité. Réserver.

  3 Fouetter la crème dans un grand bol jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer délicatement dans le mélange de mascarpone réservé.

  4 Tremper chaque côté des doigts de dame dans le café froid et tapisser le fond d'un moule à pâtisserie de 9 po x 13 po (3 L) de 18 biscuits en 3 rangées, en coupant les extrémités si nécessaire. Étendre la moitié de la garniture au mascarpone (environ 2 tasses/500 ml) sur le dessus. Tremper le reste des doigts de dame dans le café et les disposer sur la garniture. Étendre le reste de la garniture au mascarpone sur le dessus et saupoudrer de chocolat haché.

  5 Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.

Autres recettes que vous aimerez

  • Gâteau Très Leches

    Préparation :
    40 minutes

  • Gâteau au fromage à la tartelette aux raisins

    Préparation :
    20 minutes

  • Gâteau au fromage en pot Mason

    Préparation :
    20 minutes

  • Churro

    Préparation :
    10 minutes

  • Gâteau au fromage à la new-yorkaise

    Préparation :
    15 minutes plus le temps de cuisson et de réfrigération

  • GÂTEAU AU FROMAGE AVEC FOND DE GRAINS DE CHOCOLAT

    Préparation :
    15 MINUTES + 4 HEURES DE RÉFRIGÉRATION

  • Gâteau au fromage au citron meringué

    Préparation :
    20 minutes, plus la réfrigération

  • Gâteau au fromage aux fruits frais de l’été

    Préparation :
    25 minutes

  • Gâteau au fromage au citron divin avec garniture à la crème sure

    Préparation :
    25 minutes

  • Gâteau au fromage à l’orange et à la citrouille avec garniture de crème sure à l’orange

    Préparation :
    25 minutes

  • Cupcakes au pain d’épice et au caramel

    Préparation :
    25 minutes

    Cuisson :
    20 minutes

  • Crème glacée au gâteau de fête

    Préparation :
    10 minutes

  • Maïs soufflé aromatisé au caramel et au fromage

  • Gâteau classique au fromage tourbillonnant de framboises

    Préparation :
    15 minutes, plus la réfrigération

  • Gâteau danois au tourbillon de caramel

    Préparation :
    15 minutes

  • Bouchées de biscuits au gâteau au fromage aux grains de caramel écossais

    Préparation :
    15 minutes

  • Tiramisu Dulce de Leche

    Préparation :
    25 minutes (incluant l’assemblage)

  • Bûche des fêtes aromatisée

    Préparation :
    25 minutes

  • Gâteau au chocolat à lave fondue

    Préparation :
    10 minutes

  • Gâteau au fromage aux trois chocolats

    Préparation :
    15 minutes + temps de réfrigération

  • Gâteau croustillant sans cuisson

    Préparation :
    15 minutes, plus le refroidissement

  • Cupcakes double chocolat

    Préparation :
    15 minutes

  • Gâteau au fromage cappuccino

    Préparation :
    15 minutes plus le temps de réfrigération

  • Gâteau au fromage au chocolat blanc congelé

    Préparation :
    5 minutes

  • Parfaits au gâteau au fromage sans cuisson

    Préparation :
    20 minutes

  • Gâteau froid au caramel

    Préparation :
    20 minutes, plus 30 minutes de réfrigération de la garniture

  • Gâteau ensoleillé

    Préparation :
    10 minutes

  • Gâteau au fromage au double chocolat

    Préparation :
    15 minutes

  • Gâteau au fromage marbré au chocolat et aux noisettes

    Préparation :
    25 minutes

  • Sandwiches de fantaisie quatre-quarts

    Préparation :
    30 minutes

  • Gâteau au fromage avec garniture pralinée aux noix

    Préparation :
    25 minutes, plus le temps de réfrigération

  • Gâteau au fromage truffé

    Préparation :
    15 minutes, plus le temps de cuisson et de réfrigéré

  • Gâteau au fromage et aux fraises

    Préparation :
    20 minutes, plus le temps de cuisson et de réfrigération

  • Tarte aux fraises et fromage à la crème

    Préparation :
    20 minutes plus cuisson/réfrigération

  • Gâteau au fromage tourbillonnant de framboises

    Préparation :
    15 min plus le temps de cuisson et de réfrigération

  • Carrés de tarte à la citrouille

    Préparation :
    15 minutes, plus le temps de cuisson

  • Gâteau étagé à la citrouille et glaçage au fromage à la crème

    Préparation :
    20 minutes plus la cuisson

  • Plaisir à la citrouille en miettes

    Préparation :
    15 minutes, plus le temps de cuisson

  • Gâteau au fromage à la citrouille

    Préparation :
    15 minutes plus le temps de cuisson

  • Gâteau au fromage et au chocolat sans cuisson

    Préparation :
    15 minutes, plus le temps de réfrigération

  • Gâteau au fromage Mocha aux grains de chocolat

    Préparation :
    20 minutes, plus le temps de cuisson

  • Petits gâteaux au fromage au chocolat blanc

    Préparation :
    25 minutes, plus le temps de cuisson

  • Mini-gâteaux au fromage aux milles grains de choco

    Préparation :
    15 minutes, plus le temps de cuisson:

  • Gâteaux au fromage miniatures

    Préparation :
    20 minutes plus le temps de cuisson

  • Gâteau au fromage à la citrouille, à l’érable et aux pacanes

    Préparation :
    25 minutes plus le temps de cuisson et de réfrigération

  • Gâteau au fromage tourbillon de mangue

    Préparation :
    30 minutes plus réfrigération et cuisson

  • Gâteau au fromage et au chocolat succulent

    Préparation :
    15 minutes plus le temps de cuisson

  • Gâteau au fromage citronné faible en gras

    Préparation :
    15 min plus le temps de cuisson et de réfrigération

  • Carrés à la lime Key

    Préparation :
    15 min plus le temps de cuisson et de réfrigération

  • Gâteau au fromage et à la lime

    Préparation :
    15 minutes, plus le temps de cuisson

  • Gâteau au fromage italien

    Préparation :
    15 mins+le temps de cuisson et de réfrigération

  • Carrés streusel aux pommes de la récolte

    Préparation :
    10 minutes, plus le temps de cuisson

  • Gâteau au fromage et aux grains de chocolat

    Préparation :
    20 minutes, plus le temps de cuisson

  • Carrés de gâteau au fromage au chocolat allemand

    Préparation :
    20 minutes, plus le temps de cuisson

  • Moka au Fromage Congelé

    Préparation :
    15 minutes plus le temps de congélation

  • Gâteau aux fruits fabuleux vite fait

    Préparation :
    15 min plus le temps de cuisson et de réfrigération

  • Gâteau aux fruits et chocolat fabuleux et rapide

    Préparation :
    15 minutes plus le temps de cuisson

  • Gâteau au chocolat noir et à la noix de coco

    Préparation :
    15 minutes plus le temps de cuisson et de réfrigération

  • Gâteau au fromage cuit crémeux à souhait

    Préparation :
    25 minutes, plus le temps de cuisson

  • Gâteau au fromage et aux canneberges

    Préparation :
    15 minutes+le temps de cuisson et de réfrigération

  • Gâteau au fromage aux agrumes avec garniture aux canneberges

    Préparation :
    15 minutes plus cuisson et réfrigération

  • Gâteau au fromage aux agrumes

    Préparation :
    10 minutes plus réfrigération et cuisson

  • Gâteau plat au chocolat

    Préparation :
    20 minutes, plus le temps de cuisson

  • Gâteau au fromage spiralé de chocolat à la noisette

    Préparation :
    25 minutes, plus le temps de cuisson

  • Gâteau au fromage et aux framboises glacé au chocolat

    Préparation :
    20 minutes, plus le temps de cuisson

  • Gâteau marbré au chocolat et au beurre d’arachide

    Préparation :
    20 minutes, plus le temps de cuisson

  • Petits gâteaux aux framboises glacés

    Préparation :
    15 minutes, plus le temps de congélation

  • Gâteau au fromage et aux spirales de cerises

    Préparation :
    20 minutes, plus le temps de cuisson

  • Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème

    Préparation :
    15 minutes plus le temps de cuisson

  • Gâteau au fromage aux amandes pralinées

    Préparation :
    15 minutes plus le temps de cuisson