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Barres granola sucrées et salées

Barres granola sucrées et salées

  • Donne: 36 barres  
  • Congélation: excellente 
  • Préparation: 10 minutes 
  • Cuisson: 30 minutes 

Ingrédients

Barres

3 tasses750 ml de gruau Robin Hood®

1 tasse250 ml d’amandes grillées, hachées grossièrement

1 tasse250 ml de graines de tournesol ou de citrouille ou une combinaison des deux

1 tasse250 ml de raisins secs

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® faible en gras

½ tasse125 ml de shortening tout végétal, fondu

1 c. à table15 ml de sel casher

Garniture

1 tasse250 ml de grains de chocolat mi-sucré, fondus

¼ c. à thé1 ml de sel casher

Préparation

  1 Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Tapisser un moule à gâteau roulé de 15 po x 10 po de papier parchemin.

  2 Combiner tous les ingrédients des barres dans un grand bol. Bien mélanger. Presser également dans le moule préparé.

  3 Faire cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que ce soit bien doré. Laisser refroidir légèrement.

  4 Garniture : combiner le chocolat fondu et le sel cascher. Arroser les barres. Laisser le chocolat durcir. Couper en barres.

Conseil(s)

Tapisser le moule de feuilles de papier parchemin en les chevauchant permet de démouler facilement et de couper en carrés.


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